Nikka Pure Malt Red Japon 50 cl

Suave et tout en rondeur, avec une touche d’épices sur la finale, le Nikka Pure Malt Red est un whisky dédié aux gourmands. Cet assemblage de malts est composé d'une majorité de malts frais et fruités en provenance de la distillerie de Miyagikyo. Le caractère charmant de ce malt est indéniable.


 

NOTE DE DÉGUSTATION

 

Couleur : vieil or à reflets ambrés.

Nez : ample, il est marqué par les agrumes (orange) et les fruits confits. A l'aération il évolue sur des notes herbacées.

Bouche : fine et onctueuse, elle oscille entre les fruits, l'orge maltée légèrement fumée et le miel.

Finale : longue, elle se développe sur des notes maltées et florales. L'ensemble est remarquablement équilibré et d'une grande fraîcheur.

 

Contrairement à ce que l'on croit les whiskies japonais existent depuis très longtemps... Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Ecosse en 1919 pour y faire son apprentissage. Il se prend de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie. En 1934, il construit Yoichi, sa première distillerie, sur l’île de Hokkaido. Son succès croissant lui permet d’établir une deuxième en 1969 près de Sendai : Miyagikyo. C’est à partir des single malts de ces deux distilleries que le groupe Nikka Whisky décline toute sa gamme de whiskies japonais.

44,00 €
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