Champagne Thierry Massin Sélection Blanc de Noirs

Le domaine Champagne de Thierry Massin produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne, en utilisant la méthode de vinification champenoise :

Des cuves inox sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage manuel sur pupitre. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (le col de la bouteille est plongé dans une saumure à environ -25°).

Un nez très expressif de fruits jaunes(pêche, abricot).

On retrouve donc en bouche une belle onctuosité suivie d’une longue et agréable persistance des arômes.

Composition : 100% Pinot Noir

 

Champagne Thierry Massin Sélection Blanc de Noirs
20,50 €
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  • 2 kg
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  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Fiche technique :

- Climat océanique et continental.

- Sol et sous-sol du domaine : calcaires du Kimméridgien,  marnes du Kimméridgien, marnes argileuses et de plaquette de calcaires durs.

Le domaine pratique une viticulture raisonnée.


Adresse du Click&Collect :
Place de l'Eperon (ancienne laverie, sous la pharmacie)
82600 Verdun sur Garonne
Attention
Dernier
Click&Collect avant Noêl :
MERCREDI 23 DECEMBRE
17H30-19H00
Renseignements :

Quand commander /

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Fin des commandes le mardi minuit pour un retrait le jeudi ou le samedi suivant (préciser le jour de retrait souhaité lors du passage de la commande)

!!! SAUF semaine de Noël : fin des commandes le dimanche 20 à minuit pour retrait le mercredi 23/12 !!! 

Quand et comment régler?

Le règlement s'effectue lors du retrait (paiement global) 

en espèces ou par chèque

Comment se passe le retrait?

Les retraits s'effectuent au local Dans ma cuisine 

Place de l'Eperon au jour que vous aurez indiqué lors de votre commande

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Entrez Dans Ma Cuisine

en cliquant sur l'image du producteur souhaité :