Champagne Bruno Michel Blanc de Blancs 1er Cru

Vins issus de la vendange 2008. Cépages : 100 % Chardonnay Vendange : manuelle- sélection parcellaire des raisins Vinification : Sulfitage modéré à la vendange, fermentation malolactique effectuée, vinification en petites cuves. Assemblage : Cuvée de parcelle. Les raisins proviennent du terroir de Pierry «  lieu dit Les Brousses » où la vigne à mi côte est exposée sud ouest, âgée de 35 ans, sur un sol argilo-calcaire. Dosage  : Brut  à 8g/l de sucre

 

 

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SELECTION RAPIDE

Vino Terra

Présentation de Vino Terra et conseils rapides de dégustation  (Vidéo)

- présentation  jusqu'à 5 minutes
- à 5 minute 20 (environ).... exercice rapide de dégustation 
- à 9 minutes  (environ)...la gestion des températures
- à 11 minutes (environ)....quand carafer un vin

Conseils d'Accords Mets et Vins pour les fêtes

- Leçon 1 - Apéritif et Entrées (Vidéo)

à 1 minute 30 (environ)....le Champagne
à 3 minutes 20 (environ)...les fruits de mer 
à 4 minutes 50 (environ)....le saumon
à 6 minutes (environ)....les poissons "nobles"

Calcul frais de port
au cas par cas

Catalogue Sélection Vino Terra - Septembre 2016
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