Maranges 1er Cru Clos des Loyères 2010 Domaine E.Monnot & Fils


Le Domaine Edmond MONNOT et Fils se trouve sur la commune de DEZIZE-LES- MARANGES. Ce village pittoresque, avec ses rues pentues, fait partie de l'appellation MARANGES qui est la porte sud de la Côte de Beaune.Son Eglise des XI° et XII° siècle et la Montagne des Trois Croix méritent le détour.

Transmis de Père en Fils depuis trois générations, le Domaine a été créé à la fin des années 1920.


Macération de 18 à 21 jours, pigeage raisonné (pour ne pas extraire trop de tanins et trouver l'équilibre).

Elevage de 18 mois : 12 mois en fût de chêne de l'Allier (20 % de fûts neufs), puis 6 mois en cuve.

La filtration  n'est pas faite systématiquement, uniquement les années où les vins ne se sont pas éclaircis naturellement au cours de l'élevage.


Nez : généralement fermé en vin jeune, il développera  son expression au bout de 4 à 5 ans.

Bouche : vin puissant et concentré avec une belle structure tannique qui va se fondre avec les années pour laisser place à un vin dense et fin.


18,85 €
Ajouter au panier
  • disponible
  • 1 à 3 jours de délai de livraison1

Fiche technique :

Superficie de 1.09 Ha avec une densité de 10 000 pieds/Ha.

Age moyen des vignes : 45 ans.

Sol  et sous-sol : jurassique inférieur.

Situation : mi-coteaux, altitude : 280 M.

Depuis 2009 construction d'une nouvelle cuverie qui leur permet de travailler par gravité et donc de mieux respecter le raisin et le vin.

Adresse du Click&Collect :
Place de l'Eperon (ancienne laverie, sous la pharmacie)
82600 Verdun sur Garonne
Attention
Dernier
Click&Collect avant Noêl :
MERCREDI 23 DECEMBRE
17H30-19H00
Renseignements :

Quand commander /

Quand retirer?

Fin des commandes le mardi minuit pour un retrait le jeudi ou le samedi suivant (préciser le jour de retrait souhaité lors du passage de la commande)

!!! SAUF semaine de Noël : fin des commandes le dimanche 20 à minuit pour retrait le mercredi 23/12 !!! 

Quand et comment régler?

Le règlement s'effectue lors du retrait (paiement global) 

en espèces ou par chèque

Comment se passe le retrait?

Les retraits s'effectuent au local Dans ma cuisine 

Place de l'Eperon au jour que vous aurez indiqué lors de votre commande

Merci de venir avec un sac et de respecter les règles de distanciation sociale

Entrez Dans Ma Cuisine

en cliquant sur l'image du producteur souhaité :