Le Beaujolais

Le vignoble beaujolais a longtemps été présenté comme un vin de Bourgogne, dont il fait partie en terme d'ensemble géographique.

Le Gamay a trouvé sur ces terres les conditions optimales pour son expression: fermeté, générosité, chaleur, délicatesse et finesse!

Du point de vue géologique et viticole on peut distinguer deux types de terroirs.
L'un regroupant les quelques dix célèbres crus (Saint-Amour, Juliénas, Chénas....) faisant la fierté du vignoble ainsi que le Beaujolais-Villages.

L'autre regroupant le Bas Beaujolais, donnant des vins plus simples avec la mention seule Beaujolais.

SELECTION RAPIDE

Vino Terra

Présentation de Vino Terra et conseils rapides de dégustation  (Vidéo)

- présentation  jusqu'à 5 minutes
- à 5 minute 20 (environ).... exercice rapide de dégustation 
- à 9 minutes  (environ)...la gestion des températures
- à 11 minutes (environ)....quand carafer un vin

Conseils d'Accords Mets et Vins pour les fêtes

- Leçon 1 - Apéritif et Entrées (Vidéo)

à 1 minute 30 (environ)....le Champagne
à 3 minutes 20 (environ)...les fruits de mer 
à 4 minutes 50 (environ)....le saumon
à 6 minutes (environ)....les poissons "nobles"

Calcul frais de port
au cas par cas

Catalogue Sélection Vino Terra - Septembre 2017
Un listing assez complet de nos références disponibles!
listingFAV2017.pdf
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